Robert delight blue

　　萬代蘭屬大型單莖類氣生蘭，原生種多在亞熱帶生長，處在高溫、高濕、高光的環境。在台灣，除非遇到寒流或超高溫（視品種而定），否則全年都不會停止生長；萬代蘭氣根十分發達，甚至不用介質亦可生長。萬代蘭開花性得視種類而定，有些原生種不太容易開花，但是目前混種的萬代蘭開花性都不錯，在適當的環境下，每年會開花一至二次。萬代蘭需特別注意光照與濕氣，如果沒有適當的光照與足夠的濕氣，那麼就會長不好；如果冬季缺乏氮肥，那麼葉子容易枯黃，甚至脫落：如果沒有薄肥多施，那麼就不容易開花。或許會問，這樣算好養嗎？還好啦！滷蛋在未買進萬代蘭之前，就聽說在台灣北部（尤其宜蘭）不太容易開花（光照不足），但是滷蛋就按平常的管理，也沒有全日照，反而是濕氣的問題好解決，也就是＂不用＂勤快的澆水，結果還是照開花唷^^！

總狀花序的花梗，這株萬代蘭的花梗很粗，花苞也很大，自然，花也大啦！

花開了，不過可能是在開花之前有被雨水打到，有些花瓣有受損，算是小小的缺憾吧！但是可以看到它開花，心情真好！希望年年都可以看到它開花。還有其他照片，請到 滷蛋的相簿 － 萬代蘭 Robert delight blue 欣賞。

　　天宮石斛（Den. aphyllum），又名倒垂春石斛。按網路資料來看，滷蛋的天宮石斛是屬於細莖天宮石斛，比較適合板植，也符合其＂倒垂＂之名。

　　顧名思義，天宮石斛在春天開花，多數春石斛的花芽幾乎會在同時間抽出，同時開花，亦是同時凋謝，天宮石斛也是如此。花有淡淡的香味，開花大約10~15天，喜好強光又通風的環境，是連蘭花殺手都不容易殺死的品種，不過不一定會開花就是了 ！天宮石斛的假球莖細長，葉子披針狀；如果日照充足、養分夠的話，假球莖會隨時間，一年比一年長，有些甚至可以達到150cm。

　　滷蛋是接收別人家的天宮石斛，將假球莖上的葉子除去，一排排的固定在蛇木板上，等到莖節發出新芽，除了自家留下一板，其餘全部送到教堂，掛在戶外的樓梯間，這剛好符合通風又光照強的環境。自假球莖莖節或基部長出新芽，到夏季為生長期，生長快速，這兩個季節都需要常澆水。到秋季，天宮石斛就慢慢的停止生長，假球莖會稍微變得粗壯，到了冬季就必須節水，在連續低溫的情況下才會刺激花芽的形成，當然，這時候因為＂缺水＂，因此葉子就一片片的掉下來，假球莖因日曬的關係，表皮呈暗紅色，看起來好像是快要死掉的枯枝@@！如果冬季沒有節水，那麼會看到綠油油的天宮石斛，到了春天，莖節上會因為水分與養分足夠而長出新芽。所以，想看漂亮的花，那麼在冬天的時候，記得＂不要太勤勞＂的澆水！

　　過去一年的栽種經驗，就是掛在戶外的通風處，任憑日曬，除了平日＂不太正常＂的澆水管理之外，也完全沒給任何花肥，能夠開出這些花，應該算是有成果啦！如果想要變成美麗的花瀑，我看還要等今年努力，來年再看看是否成功吧！

　　想看天宮石斛開花的過程嗎？請到滷蛋的相簿-美麗的天宮石斛瞧瞧！

　　ㄝ，蔥油餅？真的啦！滷蛋就是喜歡搞些有的沒的……心血來潮，嘗嘗自己DIY的蔥油餅！

　　製做麵團：高筋麵粉（克）、低筋麵粉（克）、溫水（cc）的比例約為1:1:0.9，加入少許油與鹽，混合加到麵包機裡面，攪個15分鐘後就有啦！

　　蔥花：在攪麵團的空檔，準備約一碗的蔥花，和些鹽備用。

　　醒麵30分鐘，之後分成＂適當大小＂，桿成餅皮，記得不要來回一直壓，因為這樣會使麵糰更有筋性，反而不容易展開。

　　將蔥花散在餅皮上，然後像捲菸的方式將餅皮捲起來，再稍微拉長，由一端作頭，捲成蝸牛的形狀，尾端塞進底部，靜置30分鐘。

　　以微火熱鍋，加少許油，將蔥油餅放進平底鍋，用沾過油的鍋鏟，將蔥油餅由內向外壓平，然後反覆煎餅，直到雙面表皮呈金黃色，即可起鍋。

 　　沒有油怎能稱為蔥油餅呢？但是滷蛋不喜歡太多油，以這次為例，是使用一般的植物油，完成的蔥油餅，用手抓的時候，沒有什麼油膩的感覺，這與市面上賣的蔥油餅的油量差很多。不過，油量少所帶來的就是口感較硬，層次不明顯。

　　呵呵，看得到、吃不到！因為這三片蔥油餅已經被滷蛋與阿滿瓜分了……自己做的蔥油餅，好吃唷！

　　無言的可不是朋友好心的動機，而是這些轉寄給他們的郵件內容，原製作郵件的作者，表面上是送給人滿滿的祝福或是勸人向善，但實際卻是叫人＂不得不＂轉寄出去。滷蛋不解作者希望轉寄的原因為何？但是因為人總是希望得到更多的祝福或是擔心遭到咒詛，這樣的電子郵件內容不但已經走樣，而且還隱藏著要人＂被迫＂廣為流傳的事實。

　　如此說來，滷蛋接到這些電子郵件，是否有得到祝福？滷蛋的朋友們有心祝福，就已經是最大的祝福了！即使朋友們轉寄這樣的郵件，滷蛋也知道（在動機上），這是朋友的祝福。至於這些郵件，若是叫我轉寄；那麼，它們會在我手上直接刪除，不留痕跡。